低脂優格舒芙蕾 Low Fat Yogurt Souffle
今天這款的舒芙蕾跟經典的做法：卡士達醬＋蛋白霜，不論是食材跟做法都有很大的差異，首先，使用了低GI食材希臘優格、覆盆子果泥、楓糖做出比經典舒芙蕾熱量少一半的優格舒芙蕾，更棒的是，不論是作法、食材準備、製作時間都更快速容易了，一點都不輸經典舒芙蕾入口即化的口感。
詳細食譜請見：http://bit.ly/2eUZP9v
※材料配方
可做2個
75g 原味希臘優格
8g 覆盆子果泥 ＊想要做原味版本，可將果泥替代成優格，共83g
1pc 蛋
1大匙 低筋麵粉
少許鹽
1/8小匙 塔塔粉(cream of tartar)
20g 楓糖 (天然的楓糖的熱量比一般白糖低，當然也可以用白糖1:1替代）
詳細食譜請見：http://bit.ly/2eUZP9v
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